Menukort

Julemenu

Gravad laks
Med krydderurtevinaigrétté, friturestegte kapers, salat, appelsin og dild. Hertil husets brød

Rosastegt andebryst
Serveret med selleripuré, syltede tyttebær, stegt grønkål, valnødder og glace af balsamico. Hertil kartoffelkrokette og rødvinssauce

Triple chocolate brownie
Med syltede skovbær, karamel, marengskys og vaniljeparfait

Serveres fra kl. 17.00-20.30

Der kan ikke ændres i menuen

Julemenu inkl. vinmenu
3 retter inkl. vinmenu (et udvalgt glas vin pr. ret), kaffe/the og kransekage

Serveres fra kl. 17.00-20.30

Der kan ikke ændres i menuen

Pr. person:

499,00 Kr.

Grønttorvets berømte tarteletter
Sprød butterdejsskal med hjemmelavet høns i asparges

Pr. stk.:

35,00Kr.

Gravad laks
Med krydderurtevinaigrétté, friturestegte kapers, salat, appelsin og dild. Hertil husets brød med brunet smør

89,00 Kr.

Klassisk rørt tatar
Serveres med syltede løgskaller, pebermayonnaise, sprøde chips og brøndkarse. Hertil husets brød med brunet smør

99,00 Kr.

Rejecocktail
M/ thousand island dressing, grønne asparges, ørredrogn, marinerede Scampirejer og citron. Hertil husets brød med brunet smør

99,00 Kr.

Rosastegt andebryst
Serveret med selleripuré, syltede tyttebær, stegt grønkål, valnødder og glace af balsamico. Hertil kartoffelkrokette og rødvinssauce

199,00 Kr.

Bøf bearnaise af oksemørbrad
Serveret med pommes frites og sauce bearnaise

200 g.

229,00 Kr.

300 g.

299,00 Kr.

Wienerschnitzel af kalveinderlår
Serveres med dampede ærter, pommes sautées og dreng. Vælg mellem brunet smørsauce eller rødvinssauce

199,00 Kr.

Herregårdsbøf
250 g. bøf af hakket oksekød, serveret med dampede grøntsager, pommes frites og hjemmerørt sauce bearnaise

169,00 Kr.

Pariserbøf
250 g. hakket oksekød, stegt på franskbrød. Serveret med klassisk garniture, hjemmelavet pickles samt rå æggeblomme

149,00 Kr.

Dagens ret (Man-ons kl. 12-21)

99,00 Kr.

Grønttorvets stjerneskud
Smørstegt rødspættefilet, dampet rødspættefilet, hjemmerørt mayonnaise, thousand island dressing, røget laks, rejer og grillet citron. Hele herligheden anrettet på franskbrød

179,00 Kr.

Vægtergryde – ad libitum
Gryderet med øl, oksekød og slagterpølser. Toppet med bacon, løg og svampe. Serveres med kartoffelmos eller pommes frites

179,00 Kr.

Stegt flæsk (min. 2 personer, forudbestilles 2 dage før)
500 g. sprødstegt flæsk med hvide kartofler, persillesauce og hjemmesyltede rødbeder

169,00 Kr.

Ribeye bøf
Serveret m/ pommes frites og sauce bearnaise

200 g.

219,00 Kr.

300 g.

299,00 Kr.

Grønttorvets biksemad
Med syltede rødbeder, spejlæg og rugbrød hvis De ønsker det

149,00 Kr.

Tilkøb salat til Deres bøf eller en af de andre hovedretter. Vælg mellem:
Salat m. tomat, agurk, rødløg, feta og oliven
Grøn salat m. æble, fennikel, saltet græskar kerner, citron/honning vinaigrétté

39,00 Kr.

Gammeldags æblekage
M/ makron, portvin og flødeskum

79,00 Kr.

Blomme trifili med Madeira
M/ vaniljecreme og marcipan crumble

79,00 Kr.

3 kugler is
M/ frisk frugt og chokoladesauce

79,00 Kr.

Crème Brûlée
M/ blomme og bærsorbet

89,00 Kr.

Kransekage
1 stk. hjemmebagt kransekage med chokolade og glasur

29,00 Kr.

Triple chocolate brownie
Med syltede skovbær, karamel, marengskys og vaniljeparfait

79,00 Kr.

Pommes frites
Med remoulade, ketchup eller mayo

59,00 Kr.

Fiskefileter m/ pommes frites
Med remoulade

119,00 Kr.

Cafébesøg
Menuen til denne boks er
2 x Parsierbøf

Kan benyttes både frokost og aften

Kun mod forudbestilling

Smag på Danmark / Oplev Danmark
Menuen til denne boks er
2 x  Pariserøf
2 x Gammeldags æblekage

Kan benyttes både frokost og aften

Kun mod forudbestilling

Superman / Superwoman / Dig og mig
Menuen til disse bokse er
2 x Rejecocktail
2 x Herregårdsbøf

Kan benyttes til aften

Kun mod forudbestilling

Middag for 2
Menuen til denne boks er
2 x Rejecocktail
2 x Herregårdsbøf
2 x Gammeldags æblekage

Kan benyttes til aften

Kun mod forudbestilling

Sammensæt din egen frokost menu
(Minimum 4 couverter, minimum 3 retter og kun mod forudbestilling)

Vælg mellem;
Rødspættefilet – Hvide sild – Stegte sild – Røget Laks – Rejer – Frikadelle – Ribbensteg – Leverpostej – Roastbeef – Hønsesalat – Rygeost – Vesterhavsost – Gammeldags æblekage – Petit four

Retter hvor det høres til, servers med
rugbrød, franskbrød, smør og garniture

Pris pr. ret pr. person:

49,00Kr.

Hold din fødselsdag på Grønttorvet

(Minimum 6 couverter og kun mod forudbestilling)
Hjemmebagte boller – Smør – Hjemmebagt brunsviger – Kaffe – The – Varm kakao

Hele herligheden er ad libitum

Tilkøb af lagkage +69,-

Pr. person:

149,00 Kr.

Menu 1;
Gravad laks
M/ krydderurtevinaigrétté, friturestegte kapers, salat, appelsin og dild. Hertil husets brød med brunet smør
Rosastegt andebryst
Serveret med selleripuré, syltede tyttebær, stegt grønkål, valnødder og glace af balsamico. Hertil kartoffelkrokette og rødvinssauce
Triple chocolate brownie
Med syltede skovbær, karamel, marengskys og vaniljeparfait
(minimum 8 couverter og kun mod forudbestilling)

3 retter

339,00 Kr.

Menu 2;
Rejecocktail
M/ thousand island dressing, grønne asparges, ørredrogn, marinerede Scampireje og citron
Helstegt oksemørbrad
M/ hjemmerørt bearnaise, pommes frites og dagens garniture
Creme brûlée
M/ blomme og bærsorbet
(minimum 8 couverter og kun mod forudbestilling)

3 retter:

437,00 Kr.

Menu 3;
Hr. Nielsens skinke
M/ syltede tomater, krydderurtecreme, soltørrede tomater, sprød rug og små stykker salat
Unghanebryst
M/ agurkesalat, rabarberkompot, skysauce og nye danske kartofler
Gammeldags æblekage
M/ makron, portvin og flødeskum
(minimum 8 couverter og kun mod forudbestilling)

3 retter

327,00Kr.

Tilkøb udvalg af øl, vin og vand ad libitum i 3 timer

Pr. person

349,00 Kr.