Smørrebrød
Marineret sild
M/ karrysalat, kapers, rødløg, og smilende æg
79,00 Kr.
Æg og rejer
M/ hjemmerørt mayonnaise og citron
89,00 Kr.
Pandestegt rødspættefilet
M/ grov remoulade og citron
89,00 Kr.
Røget Rullepølse
M/ sky, rødløg og karse
69,00 Kr.
Røget ål
Serveret med røræg og rugbrød
149,00 Kr.
Pandestegt fiskefilet
serveret med håndpillede rejer, mayonnaise og rugbrød.
119,00 Kr.
Hønsesalat
M/ bacon. Serveret på ristet franskbrød
89,00 Kr.
Håndpillede rejer
Serveret på ristet franskbrød
125,00 Kr.
Klassisk tatar
M/ rå æggeblomme, peberrod, rødløg og kapers
119,00 Kr.
Roastbeef
M/ grov remoulade, kartoffelknas, peberrod og agurkesalat
79,00 Kr.
Gammelost
M/ sennep, fedt, sky og rødløg
79,00 Kr.
Salater & vegetar
Marinerede artiskokhjerter
M/ agurk, oliven, ristede mandler, soltørrede tomater og fransk dressing
Serveres med husets brød på surdej og ølandshvede. Hertil krydderurtesmør
Marinerede artiskokhjerter
M/ agurk, oliven, ristede mandler, soltørrede tomater og fransk dressing
Serveres med husets brød på surdej og ølandshvede. Hertil krydderurtesmør
149,00 Kr.
Grønttorvets cæsarsalat
Med sprød pankopaneret kylling, soltørrede tomater, klassisk cæsardressing, sprød bacon, ristede croutons af surdejsbrød og parmesan
169,00 Kr.
Varme retter
Grønttorvets stjerneskud
Pandestegt rødspættefilet, dampet rødspættefilet, hjemmerørt mayonnaise, thousand island dressing, røget laks, rejer og citron. Hele herligheden anrettet på franskbrød
199,00 Kr.
Pariserbøf
250 g. bøf af hakket oksekød, stegt på franskbrød. Serveret med klassisk garniture, hjemmelavet pickles, samt rå æggeblomme
179,00 Kr.
Grønttorvets berømte tarteletter 3 stk
Sprød butterdejsskal med hjemmelavet høns i asparges
Pr. stk.
119,00 Kr.
Æggekage (min. 2 personer)
Med røget flæsk, agurk, tomat, purløg, grov sennep og syltede rødbeder. Hertil rugbrød og smør
Pr. person
169,00 Kr.
Grønttorvets biksemad
Serveres med syltede rødbeder, spejlæg og rugbrød hvis De ønsker det
169,00 Kr.
Desserter
Citronfromage
M/ flødeskum, broken gel af citron, marengs og citronverbena
79,00 Kr.
Kransekage
1 stk. hjemmebagt kransekage med chokolade og glasur
29,00 Kr.
3 slags ost (spørg Deres tjener)
M/ syltede nødder og hjemmebagt knækbrød
99,00 Kr.
Bananasplit
M/ vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce
79,00 kr.
Frokost – Børneretter
Pommes frites
Med remoulade, ketchup eller mayo
59,00 Kr.
Fiskefilet
Med pommes frites og remoulade
149,00 Kr.
Årstidens menu
Grønttorvets menu
FORRET.
Rejecocktail
Serveret med håndpillede rejer og hjemmebagt brød.
HOVEDRET.
Weinerschnitzel, serveret med pommes saute og smørsovs/eller rødvinssauce
DESSERT
Fynsk Citron fromage
Serveres fra Maj – Juli 2022 kl. 17.00-20.30
Der kan ikke ændres i menuen
2 retters:
299,00 Kr.
3 retters:
369,00 Kr.
Forretter
Grønttorvets berømte tarteletter 2 stk
Sprød butterdejsskal med hjemmelavet høns i asparges
Pr. stk.:
75,00Kr.
Rørt Tatar.
Råt tatarkød, rørt med æg, sennep, cognac, løg og kapers. Serveret med brød
99,00 Kr.
Rejecocktail
M/ håndpillede rejer, Thousand Island dressing og ørredrogn. Hertil husets brød
99,00 Kr.
Hovedretter
Bøf bearnaise af oksemørbrad
Serveret med pommes frites og sauce bearnaise
250 g.
359,00 Kr.
Wienerschnitzel af kalveinderlår
Serveres med dampede ærter, pommes sautées og dreng. Vælg mellem smørsauce eller rødvinssauce
229,00 Kr.
Herregårdsbøf
250 g. bøf af hakket oksekød, serveres med dampede ærter, pommes frites og hjemmerørt sauce bearnaise
219,00 Kr.
Pariserbøf
250 g. hakket oksekød, stegt på franskbrød. Serveret med klassisk garniture, hjemmelavet pickles samt rå æggeblomme
179,00 Kr.
Vægtergryde – ad libitum
Gryderet med øl, oksekød og slagterpølser. Toppet med bacon, løg og svampe. Serveres med kartoffelmos eller pommes frites
229,00 Kr.
Grønttorvets stjerneskud
Pandestegt rødspættefilet, dampet rødspættefilet, hjemmerørt mayonnaise, thousand island dressing, røget laks, rejer og citron. Hele herligheden anrettet på franskbrød
199,00 Kr.
Stegt flæsk
500 g. sprødstegt flæsk med hvide kartofler, persillesauce og hjemmesyltede rødbeder
189,00 Kr.
Tilkøb salat
Salat m. tomat, agurk, rødløg, feta og olivenolie
45,00 Kr.
Desserter
Gl. Daws æblekage. serveret med flødeskum og ribsgele
69,-
Citronfromage
M/ flødeskum, broken gel af citron, marengs og citronverbena
79,00 Kr.
Kransekage
1 stk. hjemmebagt kransekage med chokolade og glasur
29,00 Kr.
3 slags ost (spørg Deres tjener)
M/ syltede nødder og hjemmebagt knækbrød
99,00 Kr.
Bananasplit
M/ vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce
79,00 kr.
Børneretter
Pommes frites
Med remoulade, ketchup eller mayo
59,00 Kr.
Fiskefileter m/ pommes frites
Med remoulade