Menukort

Med hjemmerørt remoulade krydderurtesalat

2 pandestegte rødspættefileter, dampet rødspættefilet, asparges, røget laks, søkogte rejer og hjemmerørt dressing, anrettet på ristet franskbrød 

Flået, modnet og syltet i huset. Serveret med kapersfrit, krydderurtesalat og hjemmerørt karrysalat

Med kapersfrit, krydderurtesalat og syltede rødløg

Med rygeostcreme, æble og sprødt rugbrød

Mindst 60 g. ferske rejer, serveret med hjemmerørt mayo og krydderurtesalat. Anrettet på en ½ skive ristet franskbrød

Røgede rejer, friskkogt æg og hjemmerørt mayo

Med hjemmelavet rødkål, agurkesalat og flæskesvær

Med hjemmesylt, bacon, røget spæk og rødbedechips

Med hjemmerørt urtemayo, æggeblomme og hjemmeristede kartoffelchips  

 Med hjemmerørt remoulade, agurkesalat, peberrod og hjemmeristede kartoffelchips

250 g. bøf af hakket oksekød, stegt på franskbrød og serveret med klassisk garniture og hjemmelavet pickles

Med frisk æble, bacon og røget spæk, anrettet på en ½ skive ristet franskbrød

Med hjemmelavet havtornsmarmelade og saltede nødder

Lokal fynsk rygeost, toppet med radiser, purløg og sprødt rugbrød

Salat med stegt oksekød, peberrod, rødbeder, rødløg, kapers, croutoner og rå æggeblomme

Med pommes frites og ketchup

Med pommes frites og remoulade

Med remoulade, ketchup eller purløgsmayo

Med hjemmesyltede rødbeder, spejlæg og rugbrød

Serveret med ærtesalat og pommes sauté. Vælg mellem skysauce eller smørsauce

Serveret med hjemmelavet kold kartoffelsalat 

Sprød butterdejsskal med hjemmelavet høns i asparges 

Æg & rejer. Med røgede rejer, kogt æg og hjemmerørt purløgsmayo  Pandestegt rødspættefilet. Med hjemmerørt remoulade og krydderurtesalat  Roastbeef. Med hjemmerørt remoulade, agurkesalat, peberrod og hjemmeristede kartoffelchips Gammeldags æblekage. Med makron, portvin og flødeskum.   Der kan ikke ændres i menuen

Med makron, portvin og flødeskum

Med kondenseret mælk og hjemmelavet vaniljeis

Med 4 forskellige kugler hjemmelavet is og behørig garniture

Serveret med flødeskum og kondenseret mælk

Lavet på makroner udblødt i portvin, serveret med flødeskum

Lavet på chokolade, nødder og amaretto, serveret med flødeskum

Serveret med kondenseret mælk og flødeskum

En romkugle, en småkage og et lille stykke hjemmebagt brunsviger

Med mørdej/mazarinbund, creme, flødeskum og chokolade

Med pommes frites og ketchup

Med pommes frites og remoulade

Med remoulade, ketchup eller purløgsmayo

Smørstegte hvide asparges   Serveret med Hr. Nielsen-skinke og purløgsmayo. Dertil hjemmebagt brød -0-  Farserede rødspættefileter  Med hummersauce, røgede rejer og smørvendte kartofler -0- Hjemmelavet jordbærtærte Med mørdej/mazrinbund, creme, flødeskum og chokolade Gælder fra kl. 17.00-20.30 Anden sommermenu kan bestilles fra mandag d. 1/7  

  Smørstegte hvide asparges   Serveret med Hr. Nielsen-skinke og purløgsmayo. Dertil hjemmebagt brød -0-  Farserede rødspættefileter  Med hummersauce, røgede rejer og smørvendte kartofler -0- Hjemmelavet jordbærtærte Med mørdej/mazrinbund, creme, flødeskum og chokolade   3 retter inkl. vinmenu, kaffe/the og petit four 499,-  Gælder fra kl. 17-20.30 Anden sommermenu kan bestilles fra mandag d. 1/7

Serveret med Hr. Nielsen-skinke og purløgsmayo. Dertil hjemmebagt brød

Med håndpillede rejer, vendt med hjemmelavet cocktaildressing og salat. Dertil hjemmebagt brød

Sprød butterdejsskal med hjemmelavet høns i asparges 

Salat med stegt oksekød, peberrod, rødbeder, rødløg, kapers, croutoner og rå æggeblomme 

Salat med peberrod, rødbeder, rødløg, kapers, croutoner og rå æggeblomme

Serveret med krydderyrtesalat, æble og sprødt rugbrød. Dertil hjemmebagt brød

Med hummersauce, røgede rejer og smørvendte kartofler

Serveret med hjemmerørt sauce bearnaise, sprøde pommes frites og garniture

 Serveret med ærtesalat og pommes sauté. Vælg mellem skysauce eller brunet smørsauce  

250 g. bøf af hakket oksekød, serveret med ærtesalat, pommes frites og hjemmerørt bearnaise

250 g. hakket oksekød, stegt på franskbrød og serveret med klassisk garniture og hjemmelavet pickles

Gryderet med øl, oksekød og slagterpølser, toppet med bacon, løg og svampe. Vælg mellem pommes frites eller kartoffelmos

2 pandestegte rødspættefileter, dampet rødspættefilet, asparges, røget laks, røgede rejer og hjemmerørt dressing anrettet på ristet franskbrød

Sprøde skiver ribbensteg, sammen med hjemmelavet rødkål og agurkesalat, i en hjemmebagt bolle. Dertil pommes frites.

500 g. sprødstegt flæsk, serveret med hvide kartofler, hjemmesyltede rødbeder og persillesauce. Anrettes på fad. 

Med makron, portvin og flødeskum

Med kondenseret mælk og hjemmelavet vaniljeis

Med 4 forskellige kugler hjemmelavet is og behørig garniture

Serveret med flødeskum og kondenseret mælk

Lavet på makroner udblødt i portvin, serveret med flødeskum

Lavet på chokolade, nødder og amaretto, serveret med flødeskum

Serveret med kondenseret mælk og flødeskum

En romkugle, en småkage og et lille stykke hjemmebagt brunsviger

Med mørdej/mazarinbund, creme, flødeskum og chokolade

Med pommes frites og ketchup

Med pommes frites og remoulade

Med remoulade, ketchup eller purløgsmayo

Grønttorvets legendariske Søndagsfrokost genopstår Vi har lyttet til vores gæster, og i 2019 efterkommer vi et stort ønske hos mange.  Grønttorvets Søndagsfrokost vender tilbage, dog ikke hver søndag som i gamle dage. Vi har udvalgt en række datoer i løbet af året, og første gang bliver søndag d. 17/3 kl. 12-15.30.   Datoer for søndagsfrokost 2019 […]

På Grønttorvet har vi udvalgt en række retter, som vi mener passer til enhver selskabelig lejlighed. 40 kr. pr. ret – minium 5 retter – minimum 4 personer  Pandestegt rødspættefilet – Med hjemmerørt remoulade krydderurtesalat Hjemmesyltede hvide sild – Med kapersfrit, krydderurtesalat og hjemmerørt karrysalat Hjemmesyltede stegte sild – Med kapersfrit, krydderurtesalat og syltede rødløg Røget laks […]