Menukort

Hvide sild m/ karrysalat, Hjemmelavet stegt sild, Æg og rejer m/ mayonnaise, Pandestegt fiskefilet m/ hjemmerørt remoulade, Hønsesalat m/ bacon, Lune frikadeller m/ rødkål og surt, Lun leverpostej m/ ristede champignon og bacon, 3 slags ost m/ druer og syltede valnødder (Min 2 couverter – bestilling gælder hele bordet) * lørdage kun mod forudbestilling

Hvide sild m/ karrysalat, Æg og rejer m/ mayonnaise, Pandestegt fiskefilet m/ hjemmerørt remoulade, Hønsesalat m/ ristet bacon 2 salgs ost m/ druer og syltede valnødder  (Min. 2 couverter – bestilling gælder hele bordet)  

– 250g hakket oksekød stegt på franskbrød serveret med kapers, peberrod, hakkede løg og rødbeder.  

– 2 pandestegte rødspættefiletter, 1 dampet laksefarseret rødspættefilet, ferske svenske Skagerrak-rejer, røget kertemindelaks, grillet asparges, kaviar og hjemmelavet dressing anrettet på ristet franskbrød

3 stk.  frisksmurtsmørrebrød: Pandestegt fiskefilet m/ rejer og remoulade Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og peberrod Slagterens spegepølse m/ nye danske kartofler og mayonnaise

– 2 pandestegte rødspættefiletter, 1 dampet laksefarseret rødspættefilet, ferske svenske Skagerrak-rejer, røget kertemindelaks, grillet asparges, kaviar og hjemmelavet dressing anrettet på ristet franskbrød

serveret m/ hjemmerørt remoulade samt rugbrød

ferske svenske rejer fra Skagerak anrettet på ristet franskbrød med mayonnaise

hjemmelavet marineret sild m/ hjemmerørt karrysalat og rugbrød

m/ ristet bacon anrettet på ristet franskbrød

Franskbrød m/ rullepølse og sky

3 stk.  frisksmurtsmørrebrød: Pandestegt fiskefilet m/ rejer og remoulade Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og peberrod Slagterens spegepølse m/ nye danske kartofler og mayonnaise

– 250g hakket oksekød stegt på franskbrød serveret med kapers, peberrod, hakkede løg og rødbeder og rå æggeblomme

m/ flæsk og bacon samt rugbrød, sennep og surt.  (Min. 2 couv. tilberedningstid ca. 40 min.)

3 stk. luksus tarteletter m/ høns og  asparges i flødesauce

Hjemmelavede frikadeller serveret m/ kold kartoffelsalat

Hjemmelaget lagkage m/ makroner, creme, syltetøj og flødeskum

 serveret med vanilleparfait og flødeskum

serveret med ristet brød samt solbærsyltetøj

Laksepaté serveret med rejer, dressing samt hjemmebagt brød -o-  Peberbeuf af oksemørbrad serveret med madagascarpebersauce, smørstegte kartofler og garniture -o-  Hjemmelavet jordbærtærte serveret med flødeskum, creme og chokolade

Vægtergryde serveres i jernpande og ad libitum. Gryden består af ølbraiseret oksekøb, pølser, champignon og løg i flødesauce. Hertil sprøde pommes frites Hjemmetlavet is med markroner i portvine

med ferske svanske skagerak rejer samt hjemmebagt brød

2 stk. tarteletter med høns i asparges

serveret med ostecruton

serveret med rejer, dressing samt hjemmebagt brød

– 2 pandestegte rødspættefiletter, 1 dampet laksefarseret rødspættefilet, ferske svenske Skagerak-rejer, røget kertemindelaks, grillet asparges, kaviar og hjemmelavet dressing anrettet på ristet franskbrød

Serveret med sauce hollnadaise, kartofler og garniture

serveret med nye kartofler, svampesauce og garniture      

 serveret med ærter, smørsauce og pommes sauté

– 250g oksekød stegt på franskbrød serveret med kapers, peberrod, hakkede løg og rødbeder

serveret med persillesauce, petit kartofler og hjemmesyltede rødbeder

serveret med persillesauce, petit kartofler og hjemmesyltede rødbeder

serveret med flæsk og bacon samt rugbrød, sennep og surt

serveres i jernpande og ad libitum. Gryden består af ølbraiseret oksekøb, pølser, champignon og løg i flødesauce. Hertil sprøde pommes frites

serveret hjemmerørt sauce bearnaise, persille kartofler og sommergrønt

serveret m/ hjemmerørt remoulade samt rugbrød

Hjemmelavede frikadeller serveret m/ kold kartoffelsalat

2 stk. tarteletter med høns i asparges

med pommes frites

1 portion med ketchup og remoulade

serveret med  flødeskum, creme og chokolade

 serveret med vanilleparfait og flødeskum

lavet af portvin og makroner

serveret med ristet brød samt solbærsyltetøj

 Bellevue gavekort modtages kun mod forudbestilling mindst en dag i forvejen og ikke på søndage. Husk der skal bestilles bord senest dagen i forvejen, via menuen “bordbestilling” eller på tlf. 63 12 33 00. NB. Bellevue råder over et begrænset antal borde!

Kan benyttes mandag-lørdag fra kl. 12.00-21.00. Her serveres vores populære: Pariserbøf lavet af friskhakket oksekød og serveret med kapers, rødbeder, løg, peberrod samt æggeblomme  

Kan benyttes mandag-lørdag fra kl. 17.30-21.00. Hovedret: Vægtergryde – Nattevægterens livret gryderet serveret i pande med ølbraisseret oksekød, pølser, champignon og løg i flødesauce  -o- Dessert: Hjemmelavet  is lavet af makroner og portvin  Vi tager forbehold for eventuelle ændringer i menuen.

Kan benyttes mandag-lørdag fra kl. 17.30-21.00. Forret: Fransk løgsuppe med ostecrutons -o- Hovedret: Vægtergryde – Nattevægterens livret gryderet serveret i pande med ølbraisseret oksekød, pølser, champignon og løg i flødesauce  -o- Dessert: Hjemmelavet is lavet af portvin og makroner eller Irsk kaffe m/ 2 cl. Tullamore whiskey  -o-  Vi tager forbehold for eventuelle ændringer i […]

Hver søndag kan du nyde vores populære søndagsfrokost. Buffeten omfatter alt godt fra det danske frokostbord blandt andet: Hvide sild, røde sild, stegt sild, æg og rejer, tarteletter, lun leverpostej, lun medister, lun ribbensteg, æggekage, stort pålægsfad og stort ostefad samt kage Husk at bestille bord – det er meget populært! Søndag aften serveres almindeligt […]