Grønttorvets store middag

På Grønttorvet har vi udvalgt en række retter, som vi mener passer til enhver selskabelig lejlighed.

40 kr. pr. ret – minium 5 retter – minimum 4 personer 

Pandestegt rødspættefilet – Med hjemmerørt remoulade krydderurtesalat

Hjemmesyltede hvide sild – Med kapersfrit, krydderurtesalat og hjemmerørt karrysalat

Hjemmesyltede stegte sild – Med kapersfrit, krydderurtesalat og syltede rødløg

Røget laks fra Kerteminde – Med rygeostcreme, æble og sprødt rugbrød

Rejer med mayo – ferske rejer, serveret med hjemmerørt mayo og krydderurtesalat

Slagterens rullepølse – Med hjemmelavet sky, rå og syltet rødløg samt masser af karse

1 hjemmelavet frikadelle – Lun frikadelle med hjemmerørt kartoffelsalat 

Ribbensteg – Med hjemmelavet rødkål og agurkesalat samt røget spæk

Slagterens leverpostej – Med hjemmesylt, bacon og røget spæk

Letsprængt oksebryst – Med hjemmerørt peberrodssalat og hjemmesylt

Roastbeef –  Med hjemmerørt remoulade, agurkesalat, peberrod og hjemmeristede løg

Hjemmerørt hønsesalat – Med bacon og røget spæk, anrettet på ristet franskbrød

1 tartelet – Sprød butterdejsskal med hjemmelavet høns i asparges

Fynsk rygeost – Lokal fynsk rygeost, toppet med radiser, agurk og purløg

Vesterhavsost – Med hjemmelavet havtornsmarmelade

Gammeldags æblekage – Med makron, portvin og flødeskum

Hjemmelavet chokoladekage – Lavet på belgisk chokolade

Kaffe/the og hjemmebagte småkager – Uspecificerede hjemmebagte småkager efter kokkens humør

Kun mod forudbestilling og hver valgte ret skal bestilles til hele selskabet

Retterne hvor det høre sig til, serveres med rugbrød og/eller franskbrød og smør 

Det hele kan også fås ud af huset, og det samme gælder vores smørrebrød

Har De andre ønsker, så tag gerne en snak med kokken eller det øvrige personale