Smørstegte hvide asparges serveret med urtemayo, rejer samt hjemmebagt brød -o- Beuf af okseefilet serveret med sauce espagnole, kartofelkage og sommergrønt -o- Nøddekurv serveret med hjemmelavet is, bær og flødeskum
Vægtergryde serveres i jernpande og ad libitum. Gryden består af ølbraiseret oksekøb, pølser, champignon og løg i flødesauce. Hertil sprøde pommes frites Hjemmetlavet is med markroner i portvine
